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摘要:家常香肠制作方法简单易学。将肉类绞碎,加入调料如盐、糖、酱油等腌制。将腌制好的肉馅灌入肠衣中,并用线扎紧。将灌好的香肠悬挂在通风处晾干,也可选择晾晒至半干状态。烹饪时,可蒸、煮或烤,口感鲜美,是家庭聚餐的美味佳...